Guida completa per gestori di strutture ricettive
Il 31 gennaio rappresenta una delle scadenze più importanti dell’anno per chi gestisce una struttura ricettiva e riscuote l’imposta di soggiorno per conto dell’ente pubblico.
Entro questa data è infatti obbligatorio presentare il Modello 21, il rendiconto annuale degli incassi e dei versamenti effettuati.
Nonostante sia un adempimento noto, il Modello 21 è spesso fonte di dubbi, errori o dimenticanze. In questo articolo facciamo chiarezza su cos’è, a chi spetta, come va compilato e perché è fondamentale rispettare la scadenza del 31 gennaio.
Cos’è il Modello 21
Il Modello 21 è un rendiconto contabile previsto dall’ordinamento italiano per tutti i soggetti che maneggiano denaro pubblico.
Nel settore turistico, riguarda i gestori di strutture ricettive che incassano l’imposta di soggiorno dagli ospiti e la riversano successivamente all’ente competente.
In termini pratici, il Modello 21 serve a:
- riepilogare quanto è stato riscosso come imposta di soggiorno durante l’anno;
- dimostrare quanto e quando è stato versato;
- attestare la corretta gestione delle somme incassate.
Non è quindi una semplice dichiarazione, ma un vero e proprio conto della gestione.
Chi è obbligato a presentarlo
Devono presentare il Modello 21 tutti i gestori di strutture ricettive che riscuotono l’imposta di soggiorno, tra cui:
- hotel e alberghi
- bed & breakfast
- affittacamere
- case e appartamenti per vacanze
- agriturismi
- residence
- property manager e società di gestione
L’obbligo non dipende:
- dal numero di camere,
- dalla forma giuridica,
- dal regime fiscale,
- dal fatto di aver avuto pochi o molti ospiti.
👉 Anche chi ha incassato importi minimi è comunque tenuto alla presentazione.
Qual è la scadenza
Il Modello 21 deve essere presentato entro il 31 gennaio dell’anno successivo a quello di riferimento.
Esempio:
imposta di soggiorno riscossa nel 2025
Modello 21 da presentare entro il 31 gennaio 2026
La scadenza è annuale e fissa, ed è indipendente dalle dichiarazioni o dai versamenti effettuati durante l’anno.
Cosa succede se non si presenta
La mancata presentazione del Modello 21, o la presentazione incompleta o errata, può comportare:
- richieste di chiarimenti da parte degli uffici competenti;
- segnalazioni alla Corte dei Conti;
- sanzioni amministrative;
- responsabilità personali in qualità di agente contabile.
Per questo motivo è fondamentale non sottovalutare questo adempimento, anche se l’imposta di soggiorno è già stata versata correttamente.
Cosa contiene il Modello 21
Il Modello 21 è strutturato come un rendiconto e contiene generalmente:
- dati identificativi del gestore e della struttura;
- anno di riferimento;
- importi riscossi mese per mese;
- estremi dei versamenti effettuati;
- saldo finale.
È importante che i dati riportati siano coerenti con:
- le dichiarazioni periodiche inviate durante l’anno;
- i versamenti effettuati;
- la documentazione contabile conservata.
Errori più comuni da evitare
Nel tempo, alcuni errori ricorrenti si presentano con maggiore frequenza:
❌ dimenticare la presentazione perché “ho già versato tutto”;
❌ indicare importi non allineati con i versamenti;
❌ confondere l’anno di riferimento;
❌ non conservare ricevute e quietanze;
❌ inviare il modello oltre la scadenza.
Una verifica accurata prima dell’invio evita problemi successivi.
✅ Checklist Modello 21 – Scadenza 31 gennaio
Utilizza questa checklist per verificare di aver completato correttamente tutti i passaggi prima della presentazione del Modello 21.
📊 Verifica dei dati
☐ Ho individuato correttamente l’anno di riferimento
☐ Ho controllato che tutti i mesi siano inclusi nel rendiconto
☐ Gli importi riscossi sono coerenti con le dichiarazioni periodiche
☐ Gli importi versati corrispondono ai dati riportati nel modello
💶 Controllo dei versamenti
☐ Tutti i versamenti dell’imposta di soggiorno sono stati effettuati
☐ Dispongo delle ricevute / quietanze dei pagamenti
☐ Non ci sono differenze tra importi incassati e versati
📝 Compilazione del Modello 21
☐ Ho compilato correttamente tutti i campi obbligatori
☐ I dati della struttura e del gestore sono corretti
☐ Le somme sono riportate mese per mese
☐ Il saldo finale è corretto
📎 Documentazione
☐ Ho raccolto e archiviato tutta la documentazione di supporto
☐ Posso dimostrare in qualsiasi momento la correttezza dei dati
☐ La documentazione è conservata in modo ordinato e accessibile
⏰ Invio entro la scadenza
☐ Il Modello 21 è pronto prima del 31 gennaio
☐ Ho verificato le modalità corrette di trasmissione
☐ Ho conservato una copia del modello inviato
💡 Consiglio pratico
Se a gennaio ti ritrovi a ricostruire i dati “a mano”, probabilmente è il momento di digitalizzare la gestione dell’imposta di soggiorno.
Avere i dati sempre aggiornati rende il Modello 21 una semplice formalità, non una corsa contro il tempo.